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発酵感が非常に強いフレーバーでありながら、非常に綺麗な味わいです。味噌っぽさを感じさせるほど強い発酵感がありますが、ネガティブな印象を受けません。
2026年のガレージセール品です。
ゲイシャ
ナチュラル (乾式)