パナマ ラ・ヒガ ジャンソン リザーブ ゲイシャ ナチュラル ベスト・オブ・パナマ 2025年 ゲイシャ ナチュラル部門 第20位（サンプル）

ジャンソン・コーヒー（Janson Coffee）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ティエラ・アルタス地区（Tierras Altas District）ボルカン（Volcán）に位置する農園です。 ロス・アルプス（Los Alpes）で栽培されたこのロットは、機械式サイフォンによる初期選別と浮遊選別により、均一なチェリーを選別しました。その後48時間の嫌気性発酵させ、天日乾燥と機械式ドラム乾燥を組み合わせて乾燥させました。 ラ・ヒガ ジャンソン リザーブ（La Higa Janson Reserve）は、2025年のベスト・オブ・パナマ（BoP）（Best of Panama）のゲイシャ ナチュラル（Geisha Natural）部門で91.38点を獲得し第20位に入賞しました。 2025年8月7日（日本時間）に行われたオークションで、1kgあたり882.00米ドルで、PBE & AC for: Archers Coffee他によって落札されました。