パナマ マウント・トトゥマス・コーヒー ミルキーウェイ ゲイシャ ファーメンテッド・ウォッシュト
レモン乳酸(ヨーグルトのような酸)クリーミートロピカルフルーツミディアム / 中庸オレンジシック / 厚みピーチ / 桃リンガリング / 長く続く
— Taste Profile複雑な果実間にラクティックなニュアンスのあるフルーツヨーグルトのような印象です。冷めてくると、レモンのような酸味が強く感じられます。
Story & Notesスーパーパナマガチャ2のコーヒーです。
Coffee Profile精製方法ウォッシュト (湿式), アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)