パナマ チリキ ボケテ ベルナルディナ ゲイシャ ナチュラル ファーメンテッド
発酵臭オイリー / 脂質感シードルミディアム / 中庸杉檜青リンゴ
— Taste Profile杉や檜のようなウッディな香り、アップルタイザーのような華やかな味、後味にベルナルディナ特有の発酵感が残ります。独特の構成の味わいです。
Story & NotesLonich, Monthly Offering 2025年10月のコーヒーです。
Coffee Profile精製方法ナチュラル (乾式), アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)