エルサルバドル レクエルド農園 ブルボン ハニー

エル・レクエルド農園（Finca El Recuerdo）は、エルサルバドル（El Salvador）ソンソナテ県（Sonsonate Department）フアユア市（Juayúa Minicipality）に位置する農園です。コーヒー生産地域としては、アパネカ＝イラマテペク（Apaneca-Ilamatepec）　に区分されます。 エル・レクエルド農園は、カフェ・グレッグ（Café Gregg）が所有する農園の一つす。 農園主はフアン・カルロス・グレッグ・メサ（Juan Carlos Gregg Meza）です。グレッグは4代目のコーヒー生産者で、2004年より本格的に農園経営を開始しました。2007年にSCAAのイベントへ参加し、ワタル（WATARU）と出会ったことをきっかけに、日本市場との取引もスタートしました。 カフェ・グレッグは、代表的なシャングリラ（Shangrila）をはじめ、エル・レクエルド（El Recuerdo）、サン・ホセ（San Jose）、サン・ブラス（San Blass）といった農園を所有しています。 エル・レクエルド農園は、グレッグが2004年に取得した農園です。主にブルボン（Bourbon）が栽培されています。