VERIFICATION ARTICLE
テスト
使用豆テスト
検証・執筆
COFFEE JOURNAL SUB
検証した変数
アルカリ度(KH)1ハゼ開始時間デベロップメントタイム(1ハゼ後)
検証パターン
検証パターン A
抽出条件
- temp
- 1
- 1——
水質プロファイル
- gh
- 2
- kh
- 2
- ph
- 2.8
- name
- 水
- water Tds
- 42
カッピング評価
- body
- 4
- aroma
- 4
- flavor
- 4
- acidity
- 4
- balance
- 4
- overall
- 4
- aftertaste
- 4
- sca Overall
- 8.25
焙煎プロファイル
- charge Temp
- 99
- roaster Machine
- テスト
使用器具
ハリオ
ハリオ V60 透過ドリッパー スイレン(リブ組み換え式)
1. 検証の目的・仮説
テスト
2. 検証内容・プロセス
テスト
2026年7月30日
